Termenul „mancare curata ” sau in spaniola „mancare curata” a devenit popular in ultimele luni, deoarece este una dintre oportunitatile de a avea o greutate ideala prin alimentatie. Acesta este un model alimentar care se concentreaza pe alimente proaspete, integrale. Acest stil de viata poate fi usor si placut.
Vedete precum Lily Collins , care este una dintre cele mai promitatoare actrite de la Hollywood si la doar 32 de ani isi mentine o silueta de invidiat, a dus aceasta dieta si a functionat nu numai in ceea ce arata, pentru ca are o viata foarte sanatoasa.
„Sunt un mancator curat. Iubesc puiul, pestele, legumele si cerealele precum quinoa, dar nu mananc carne rosie. Stau departe de alimentele procesate. Imi place sa fie totul ca de la ferma pana la masa”, a explicat actrita intr-un interviu acordat revistei Shape, unde a dat relatare despre modul in care se mentine in forma prin alimentatie.
OMS ne recomandase deja sa reducem consumul de carne rosie si sa alegem alimente grozave precum ouale sau chiar spanacul, care sunt o sursa excelenta de proteine. Leguminoasele sunt alte detalii care genereaza si proteine in corpul nostru.
Si cum sa incepem cu dieta Clean eating?
Iata cateva trucuri simple pentru a te putea introduce in acest tip de viata alimentara.Cu toate acestea, iti recomandam sa vizitezi un medic nutritionist, intrucat este esential ca un expert sa iti spuna cele mai optime portii pentru corpul tau.
-
Mananca mai multe legume si fructe
Legumele si fructele sunt incontestabil sanatoase. Sunt incarcate cu fibre, vitamine, minerale si compusi vegetali care ajuta la combaterea inflamatiei si protejeaza celulele de deteriorare.
De fapt, multe studii majore leaga consumul ridicat de fructe si legume cu un risc redus de boli precum cancerul si bolile de inima.
Legumele si fructele proaspete sunt ideale pentru o dieta sanatoasa, deoarece majoritatea pot fi consumate crude imediat dupa cules si spalare. Alegerea produselor ecologice va poate ajuta sa faceti o alimentatie curata cu un pas mai departe, reducand expunerea la pesticide si, potential, imbunatatindu-va sanatatea.
-
Limitati alimentele procesate
Alimentele procesate sunt in opozitie directa cu stilul de viata alimentar curat, deoarece au fost modificate din starea lor naturala.
Majoritatea produselor procesate si-au pierdut o parte din fibre si nutrienti, dar au castigat zahar, substante chimice sau alte ingrediente. In plus, acestea au fost legate de inflamatie si un risc crescut de boli de inima. A manca curat presupune evitarea cat mai mult posibil a alimentelor procesate.
-
Cititi etichetele
Desi alimentatia sanatoasa se bazeaza pe alimente intregi, proaspete, pot fi incluse anumite tipuri de alimente ambalate, cum ar fi legumele conservate, nucile si carnea.
Cu toate acestea, este important sa cititi etichetele pentru a va asigura ca nu contin conservanti, zaharuri adaugate sau grasimi nesanatoase.
De exemplu, multe nuci sunt prajite in ulei vegetal, ceea ce le poate expune la daune cauzate de caldura. Cel mai bine este sa mananci nuci crude sau sa le prajiti singur la temperatura scazuta.
-
Evitati consumul de carbohidrati rafinati
Carbohidratii rafinati sunt alimente foarte procesate care sunt usor de consumat in exces, dar au o valoare nutritiva mica.
Diverse investigatii au legat consumul de carbohidrati rafinati cu inflamatia, rezistenta la insulina, ficatul gras si obezitatea. In schimb, cerealele integrale, care ofera mai multi nutrienti si fibre, pot reduce inflamatia si pot promova o sanatate mai buna a intestinului.